Frango no forno com tomate-cereja, curgete e queijo de cabra

Name: Frango no forno com tomate-cereja, curgete e queijo de cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Coxas de frango desossadas; 300 g Tomate cereja; 300 g Courgette; 6 g Alho; 70 g Cebola roxa; 20 g Azeite; 30 g Limão; 2 g Orégão; 2 g Alecrim; 8 g Manjericão fresco (opcional); 60 g Queijo de cabra (opcional); 50 g Azeitonas pretas sem caroço

Frango no forno com tomate-cereja, curgete e queijo de cabra faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 416 kcal e 40 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,41 €. Preços de supermercado estimados.

Tempo total: 50 min
Na cozinha: 25 min
Calorias: 416 kcal
Custo por dose: 2,41 €

Ingredientes (Doses: 2)

Coxas de frango desossadas360 g
Tomate cereja300 g
Courgette300 g
Alho6 g
Cebola roxa70 g
Azeite20 g
Limão30 g
Orégão2 g
Alecrim2 g
Manjericão fresco (opcional)8 g
Queijo de cabra (opcional)60 g
Azeitonas pretas sem caroço50 g

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Corte a curgete em rodelas grossas e a cebola roxa em gomos, parta os tomates-cereja ao meio e pique o alho.
Misture os legumes num tabuleiro com o azeite, o orégão e o alecrim e asse-os 12 minutos.
Coloque as coxas de frango sobre os legumes, esprema o limão por cima e asse mais 20 minutos até o frango estar dourado e cozido por dentro.
Sirva com o queijo de cabra esfarelado, o manjericão e as azeitonas pretas às rodelas.

Informação nutricional por dose

Calorias	416 kcal
Proteína	40 g
Hidratos de carbono	19 g
Açúcares	10 g
Gordura	21 g
Fibra	6 g

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Frango no forno com tomate-cereja, curgete e queijo de cabra

Ingredientes (Doses: 2)

Preparação

Informação nutricional por dose

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