Frango no forno com couve-flor e cenouras ao limão

Frango no forno com couve-flor e cenouras ao limão faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 440 kcal e 54 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,16 €. Preços de supermercado estimados.

Frango no forno com couve-flor e cenouras ao limão
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
440 kcal
Custo por dose
2,16 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango440 g
  • Cenouras180 g
  • Couve-flor300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Limão30 g
  • Malagueta seca1 g
  • Tomilho2 g
  • Coentro fresco (opcional)8 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Corte a couve-flor em ramos e as cenouras em palitos.

  2. Misture os legumes num tabuleiro com metade do azeite, o alho picado, o piri-piri seco, o tomilho e sal; leve ao forno durante 12 minutos.

  3. Junte o peito de frango temperado e o azeite restante e deixe assar mais 20 minutos, até o frango ficar cozinhado por dentro.

  4. Esprema o limão por cima e sirva com o coentro picado.

Informação nutricional por dose

Calorias440 kcal
Proteína54 g
Hidratos de carbono19 g
Açúcares8 g
Gordura17 g
Fibra6 g

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