Picadinho de carne

Picadinho de carne faz-se em 60 minutos (25 de trabalho) e tem 514 kcal e 33 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,72 €. Preços de supermercado estimados.

Picadinho de carne
Tempo total
60 min
Na cozinha
25 min
Calorias
514 kcal
Custo por dose
2,72 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne de vaca para estufar260 g
  • Cenouras120 g
  • Batatas240 g
  • Ervilhas congeladas80 g
  • Cebola100 g
  • Alho6 g
  • Tomate triturado160 g
  • Concentrado de tomate16 g
  • Azeite20 g
  • Arroz branco (opcional)120 g

Preparação

  1. Corte a carne em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta. Doure-a no azeite num tacho durante 8 minutos.

  2. Junte a cebola picada e o alho e refogue durante 4 minutos, depois junte o concentrado de tomate e os tomates.

  3. Deite 200 ml de água, tape e cozinhe em lume brando durante 25 minutos.

  4. Junte a batata e a cenoura em cubos e cozinhe durante 15 minutos, depois as ervilhas durante 5 minutos. Cozinhe o arroz, se o usar, em duas vezes o seu volume de água com sal durante 18 minutos e sirva ao lado.

Informação nutricional por dose

Calorias514 kcal
Proteína33 g
Hidratos de carbono45 g
Açúcares13 g
Gordura24 g
Fibra9 g

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