Frango no forno com curgete, espinafres e mozzarella

Frango no forno com curgete, espinafres e mozzarella faz-se em 50 minutos (25 de trabalho) e tem 356 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,47 €. Preços de supermercado estimados.

Frango no forno com curgete, espinafres e mozzarella
Tempo total
50 min
Na cozinha
25 min
Calorias
356 kcal
Custo por dose
2,47 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango360 g
  • Espinafres baby150 g
  • Courgette300 g
  • Alho6 g
  • Azeite20 g
  • Malagueta seca1 g
  • Orégão2 g
  • Mozarela (opcional)60 g

Preparação

  1. Pré-aquece o forno a 200 °C. Corta a curgete em meias-luas, pica o alho e a piri-piri seca e corta o peito de frango em pedaços grandes.

  2. Mistura a curgete com o alho, a piri-piri, o orégão e o azeite num tabuleiro de forno e assa 12 minutos.

  3. Junta o frango ao tabuleiro e assa mais 20 minutos, até ficar dourado e bem cozinhado por dentro.

  4. Espalha os espinafres e a mozzarella desfeita por cima e leva ao forno mais 3 minutos, até os espinafres murcharem e o queijo derreter.

Informação nutricional por dose

Calorias356 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono9 g
Açúcares4 g
Gordura16 g
Fibra4 g

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