Pimentos Recheados Mediterrânicos

Name: Pimentos Recheados Mediterrânicos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 500 g Pimento; 120 g Arroz branco; 160 g Grão-de-bico cozido; 100 g Queijo feta; 40 g Azeitonas pretas sem caroço; 120 g Tomate cereja; 80 g Cebola; 20 g Azeite; 2 g Orégão

Pimentos Recheados Mediterrânicos faz-se em 55 minutos (20 de trabalho) e tem 665 kcal e 20 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,54 €. Preços de supermercado estimados.

Tempo total: 55 min
Na cozinha: 20 min
Calorias: 665 kcal
Custo por dose: 1,54 €

Ingredientes (Doses: 2)

Pimento500 g
Arroz branco120 g
Grão-de-bico cozido160 g
Queijo feta100 g
Azeitonas pretas sem caroço40 g
Tomate cereja120 g
Cebola80 g
Azeite20 g
Orégão2 g

Preparação

Aqueça o forno a 190 °C. Coza o arroz branco em água salgada, em dobro do seu volume, durante 12 minutos; terminará no forno.
Aloure a cebola picada no azeite durante 5 minutos e misture-a com o arroz, o grão-de-bico escorrido, as azeitonas pretas sem caroço e o tomate cereja picados, o queijo feta esfarelado e o orégão.
Corte o topo dos pimentos, retire as sementes e recheie-os.
Leve ao forno durante 35 minutos até os pimentos ficarem macios.

Informação nutricional por dose

Calorias	665 kcal
Proteína	20 g
Hidratos de carbono	90 g
Açúcares	18 g
Gordura	26 g
Fibra	14 g

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Pimentos Recheados Mediterrânicos

Ingredientes (Doses: 2)

Preparação

Informação nutricional por dose

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