Ramen
Ramen faz-se em 25 minutos (20 de trabalho) e tem 611 kcal e 48 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,30 €. Preços de supermercado estimados.
- Tempo total
- 25 min
- Na cozinha
- 20 min
- Calorias
- 611 kcal
- Custo por dose
- 2,30 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Ninhos de talharim com ovo160 g
- Caldo de galinha900 g
- Molho de soja30 g
- Pasta de missô30 g
- Ovos110 g
- Peito de frango200 g
- Espinafres baby60 g
- Cebolinha (cebola nova)30 g
- Gengibre fresco10 g
- Alho10 g
- Óleo de sésamo torrado6 g
Preparação
Coza o ovo durante 7 minutos, arrefeça-o em água fria e descasque-o.
Deixe o caldo a ferver lentamente com o gengibre ralado e o alho durante 10 minutos. Adicione o peito de frango finamente fatiado e cozinhe durante 4 minutos.
Retire o tacho do lume e misture a pasta de missô e o molho de soja até dissolverem.
Cozinhe os ninhos de talharim com ovo conforme indicado na embalagem, cerca de 4 minutos, e coloque-os numa tigela funda com os espinafres baby.
Deite o caldo com o frango por cima, junte o ovo partido ao meio e a cebolinha fatiada, e adicione algumas gotas de óleo de sésamo torrado.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 611 kcal |
|---|---|
| Proteína | 48 g |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| Açúcares | 4 g |
| Gordura | 16 g |
| Fibra | 5 g |
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