Satay de Frango Tailandês

Satay de Frango Tailandês faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 854 kcal e 60 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,09 €. Preços de supermercado estimados.

Satay de Frango Tailandês
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
854 kcal
Custo por dose
2,09 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango400 g
  • Manteiga de amendoim60 g
  • Leite de coco120 g
  • Molho de soja20 g
  • Lima70 g
  • Alho10 g
  • Mel16 g
  • Arroz branco150 g
  • Caril em pó (opcional)4 g

Preparação

  1. Lave o arroz e coza-o tapado em duas vezes o seu volume de água salgada, em lume brando, durante 18 minutos.

  2. Corte o peito de frango em tiras e enfie-as em espetos. Tempere e grelhe numa frigideira quente durante 8 minutos, virando uma vez.

  3. Entretanto, bata a manteiga de amendoim, o leite de coco, o molho de soja, o sumo de lima, o alho esmagado e o mel num tacho pequeno.

  4. Aqueça o molho de amendoim em lume brando durante 3 minutos, mexendo, até ficar liso (junte o caril em pó se usar).

  5. Sirva os espetos de frango sobre o arroz com o molho de amendoim por cima.

Informação nutricional por dose

Calorias854 kcal
Proteína60 g
Hidratos de carbono79 g
Açúcares11 g
Gordura33 g
Fibra4 g

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