Shakshuka com Espinafre

Name: Shakshuka com Espinafre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Tomate triturado; 220 g Ovos; 120 g Espinafres baby; 120 g Pimento; 100 g Cebola; 10 g Alho; 20 g Azeite; 2 g Cominhos; 2 g Colorau; 40 g Queijo feta (opcional)

Shakshuka com Espinafre faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 373 kcal e 21 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,71 €. Preços de supermercado estimados.

Tempo total: 25 min
Na cozinha: 15 min
Calorias: 373 kcal
Custo por dose: 1,71 €

Ingredientes (Doses: 2)

Tomate triturado400 g
Ovos220 g
Espinafres baby120 g
Pimento120 g
Cebola100 g
Alho10 g
Azeite20 g
Cominhos2 g
Colorau2 g
Queijo feta (opcional)40 g

Preparação

Pica a cebola e o pimento e frita-os no azeite numa frigideira durante 6 minutos.
Adicione o alho laminado, os cominhos e o colorau e mexa durante 1 minuto.
Deite o tomate triturado, tempere e deixe cozinhar durante 8 minutos até engrossar.
Junte os espinafres baby e cozinhe durante 2 minutos até murcharem.
Faça duas cavidades, parta um ovo em cada uma, tape e cozinhe em lume brando durante 6-8 minutos até as claras coagularem.
Polvilhe o queijo feta esfarelado por cima, se usar, e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias	373 kcal
Proteína	21 g
Hidratos de carbono	28 g
Açúcares	14 g
Gordura	22 g
Fibra	8 g

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Shakshuka com Espinafre

Ingredientes (Doses: 2)

Preparação

Informação nutricional por dose

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