Ovos mexidos com peru e espinafres

Ovos mexidos com peru e espinafres faz-se em 10 minutos (10 de trabalho) e tem 284 kcal e 28 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,83 €. Preços de supermercado estimados.

Ovos mexidos com peru e espinafres
Tempo total
10 min
Na cozinha
10 min
Calorias
284 kcal
Custo por dose
1,83 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos220 g
  • Peito de peru fatiado120 g
  • Espinafres baby100 g
  • Tomate cereja120 g
  • Azeite10 g
  • Pão de forma (opcional)60 g

Preparação

  1. Corta o peru em tiras e aquece-o no azeite numa frigideira antiaderente durante 1 minuto.

  2. Junta os espinafres e mexe até murcharem. Torra o pão, se usares.

  3. Deita os ovos batidos com uma pitada de sal e mexe com suavidade em lume brando durante 2-3 minutos, até ficarem apenas cozidos.

  4. Serve com os tomates cherry cortados ao meio e a torrada, se usares.

Informação nutricional por dose

Calorias284 kcal
Proteína28 g
Hidratos de carbono6 g
Açúcares3 g
Gordura17 g
Fibra2 g

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