Tacos de carnitas

Tacos de carnitas faz-se em 150 minutos (30 de trabalho) e tem 668 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,96 €. Preços de supermercado estimados.

Tacos de carnitas
Tempo total
150 min
Na cozinha
30 min
Calorias
668 kcal
Custo por dose
1,96 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Pá de porco em cubos400 g
  • Tortilhas de milho150 g
  • Lima40 g
  • Cebola60 g
  • Coentro fresco (opcional)10 g
  • Alho12 g
  • Cominhos4 g

Preparação

  1. Coloque a pá de porco em cubos numa panela com o alho esmagado, os cominhos e água até cobrir.

  2. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 2 horas, até o porco ficar tenro ao garfo.

  3. Escorra, guardando um pouco do líquido, e desfie o porco.

  4. Frite o porco desfiado numa frigideira quente e seca durante 6-8 minutos, sem mexer no início, até as bordas ficarem crocantes.

  5. Aqueça as tortilhas de milho numa frigideira seca, 20 segundos de cada lado.

  6. Recheie-as com as carnitas, a cebola picada, o coentro fresco e um pouco de lima.

Informação nutricional por dose

Calorias668 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono41 g
Açúcares2 g
Gordura39 g
Fibra4 g

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