Wrap Caesar de frango

Wrap Caesar de frango faz-se em 20 minutos (18 de trabalho) e tem 697 kcal e 45 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,88 €. Preços de supermercado estimados.

Wrap Caesar de frango
Tempo total
20 min
Na cozinha
18 min
Calorias
697 kcal
Custo por dose
1,88 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango300 g
  • Tortilhas de trigo160 g
  • Alface iceberg120 g
  • Queijo parmesão20 g
  • Maionese40 g
  • Mostarda de Dijon10 g
  • Limão16 g
  • Alho6 g
  • Azeite16 g
  • Anchovas frescas (opcional)16 g

Preparação

  1. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio-alto e cozinhe o peito de frango durante 6-7 minutos de cada lado até dourar e estar cozinhado, depois deixe repousar 3 minutos antes de cortar em fatias.

  2. Entretanto, misture a maionese, o queijo parmesão ralado, o sumo de limão, o alho esmagado, a mostarda de Dijon e as anchovas esmagadas (se usar) para fazer o molho Caesar.

  3. Aqueça brevemente as tortilhas de trigo na mesma frigideira, depois coloque a alface iceberg cortada em tiras no centro de cada uma.

  4. Adicione o frango fatiado, espalhe o molho por cima e enrole cada tortilha bem apertada num wrap.

Informação nutricional por dose

Calorias697 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono45 g
Açúcares5 g
Gordura36 g
Fibra4 g

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