Arme Ritter

Arme Ritter ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 618 kcal und 26 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,84 €. Preise von REWE, 2026.

Arme Ritter
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
618 kcal
Kosten pro Portion
0,84 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier220 g
  • Milch200 g
  • Gemahlener Zimt2 g
  • Brot200 g
  • Butter30 g
  • Zucker20 g
  • Apfelmus (optional)100 g

Zubereitung

  1. Schlage die Eier mit der Milch und dem gemahlenen Zimt in einer flachen Schale auf.

  2. Weiche die Brotscheiben 1 Minute pro Seite in der Mischung ein, bis sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.

  3. Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Brot 3-4 Minuten pro Seite goldbraun.

  4. Streue den Zucker darüber, solange es noch heiß ist.

  5. Serviere warm, mit Apfelmus dazu, falls verwendet.

Nährwerte pro Portion

Kalorien618 kcal
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate65 g
Zucker20 g
Fett27 g
Ballaststoffe3 g

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