Herzhafter Arme Ritter

Herzhafter Arme Ritter ist in 15 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 631 kcal und 33 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,01 €. Preise von REWE, 2026.

Herzhafter Arme Ritter
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
631 kcal
Kosten pro Portion
1,01 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Brot200 g
  • Eier220 g
  • Milch100 g
  • Emmentaler Käse60 g
  • Gekochter Schinken (optional)80 g
  • Butter20 g
  • Schnittlauch (optional)4 g

Zubereitung

  1. Die Eier mit der Milch, einer Prise Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller verquirlen.

  2. Jede Brotscheibe kurz von beiden Seiten in der Mischung einweichen.

  3. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und das Brot 2 Minuten von einer Seite goldbraun braten.

  4. Wenden, mit Emmentaler und nach Belieben Kochschinken belegen, zudecken und 2-3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt.

  5. Heiß servieren, nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch.

Nährwerte pro Portion

Kalorien631 kcal
Eiweiß33 g
Kohlenhydrate53 g
Zucker8 g
Fett31 g
Ballaststoffe3 g

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