Rührei

Rührei ist in 8 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 308 kcal und 21 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,73 €. Preise von REWE, 2026.

Rührei
Gesamtzeit
8 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
308 kcal
Kosten pro Portion
0,73 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier330 g
  • Butter20 g
  • Milch (optional)30 g
  • Schnittlauch (optional)6 g
  • Cheddar (optional)40 g

Zubereitung

  1. Schlage die Eier mit der Milch, falls verwendet, und einer Prise Salz.

  2. Schmelze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze.

  3. Gieße die Eier hinein und rühre sanft und ständig 2-3 Minuten, bis sie weich gestockt und noch cremig sind.

  4. Rühre den geriebenen Cheddar, falls verwendet, unter, streue den Schnittlauch, falls verwendet, darüber und serviere sofort.

Nährwerte pro Portion

Kalorien308 kcal
Eiweiß21 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker1 g
Fett24 g
Ballaststoffe0 g

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