Rührei auf Toast

Rührei auf Toast ist in 10 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 352 kcal und 19 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 0,59 €. Preise von REWE, 2026.

Rührei auf Toast
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
352 kcal
Kosten pro Portion
0,59 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Eier220 g
  • Brot120 g
  • Butter10 g
  • Milch (optional)30 g
  • Schnittlauch (optional)4 g

Zubereitung

  1. Röste das Brot.

  2. Schlage die Eier mit der Milch und einer Prise Salz auf.

  3. Schmelze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Hitze, gib die Eier dazu und rühre vorsichtig 2-3 Minuten, bis sie gerade gestockt sind.

  4. Serviere die Eier auf dem Toast mit gehacktem Schnittlauch.

Nährwerte pro Portion

Kalorien352 kcal
Eiweiß19 g
Kohlenhydrate30 g
Zucker3 g
Fett16 g
Ballaststoffe2 g

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