Schoko-Frühstückskuchen mit Hüttenkäse

Schoko-Frühstückskuchen mit Hüttenkäse ist in 20 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 449 kcal und 34 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,53 €. Preise von REWE, 2026.

Schoko-Frühstückskuchen mit Hüttenkäse
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
449 kcal
Kosten pro Portion
1,53 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Haferflocken60 g
  • Bananen120 g
  • Eier110 g
  • Hüttenkäse360 g
  • Backpulver2 g
  • Ungesüßtes Kakaopulver20 g

Zubereitung

  1. Mahle die Haferflocken im Mixer zu feinem Mehl.

  2. Mixe Hüttenkäse, Banane, Ei und Backpulver mit dem Hafermehl und dem Kakaopulver.

  3. Fülle eine flache mikrowellengeeignete Form mit mindestens 750 ml höchstens zur Hälfte. Gare bei 800 W zunächst 3 Minuten, dann in 20-Sekunden-Schritten, bis der Kuchen fest ist und an mehreren Stellen in der Mitte 74°C erreicht.

  4. Lasse ihn 3 Minuten ruhen und vor dem Herauslösen etwa 5 Minuten abkühlen. Der ganze kleine Kuchen ist eine Frühstücksportion; die Mikrowellenzeit kann variieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien449 kcal
Eiweiß34 g
Kohlenhydrate46 g
Zucker13 g
Fett17 g
Ballaststoffe8 g

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