Quinoa-Frühstücksschale

Quinoa-Frühstücksschale ist in 10 Minuten fertig (8 Minuten Arbeitszeit) und hat 460 kcal und 10 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,23 €. Preise von REWE, 2026.

Quinoa-Frühstücksschale
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
Kalorien
460 kcal
Kosten pro Portion
1,23 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Quinoa (vorgegart)300 g
  • Kokosmilch200 g
  • Bananen120 g
  • Beerenmischung (TK)120 g
  • Chiasamen (optional)20 g
  • Honig (optional)20 g
  • Gemahlener Zimt (optional)2 g

Zubereitung

  1. Erwärme die Kokosmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie zu dampfen beginnt, etwa 2 Minuten.

  2. Rühre die vorgegarte Quinoa und den gemahlenen Zimt, falls verwendet, ein und lasse alles unter Rühren 4 Minuten köcheln, bis es cremig ist.

  3. Nimm den Topf vom Herd und rühre den Honig, falls verwendet, ein.

  4. Fülle die Mischung in eine Schüssel und garniere sie mit den in Scheiben geschnittenen Bananen, der Beerenmischung und den Chiasamen, falls verwendet.

Nährwerte pro Portion

Kalorien460 kcal
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate55 g
Zucker15 g
Fett24 g
Ballaststoffe8 g

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