Χορτόσουπα

Χορτόσουπα: έτοιμο σε 40 λεπτά (15 ενεργά), με 458 kcal και 16 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,88 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χορτόσουπα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
458 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,88 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Καρότα160 g
  • Σέλινο100 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Πατάτες300 g
  • Φασολάκια160 g
  • Κολοκυθάκι160 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Λευκά φασόλια κονσέρβα200 g
  • Ζωμός λαχανικών800 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε όλα τα λαχανικά σε κύβους.

  2. Μαλάκωσε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο στο ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα για 6 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε τις πατάτες, τα φασολάκια, την τομάτα ψιλοκομμένη και τον ζωμό λαχανικών και σιγόβρασε για 15 λεπτά.

  4. Πρόσθεσε το κολοκυθάκι και τα ξεπλυμένα λευκά φασόλια και μαγείρεψε για ακόμα 8 λεπτά. Αλατοπιπέρωσε και πασπάλισε με φρέσκο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες458 kcal
Πρωτεΐνη16 g
Υδατάνθρακες76 g
Σάκχαρα20 g
Λιπαρά12 g
Φυτικές ίνες18 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές