Φύλλα μαρουλιού με υφή σόγιας, ντομάτα και σάλτσα γιαουρτιού

Φύλλα μαρουλιού με υφή σόγιας, ντομάτα και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 55 λεπτά (30 ενεργά), με 424 kcal και 36 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,46 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φύλλα μαρουλιού με υφή σόγιας, ντομάτα και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
55 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
424 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,46 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Τεξτουρέ σόγια (ξερή)120 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Ντομάτα260 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Ενυδατώστε τη σόγια σε ζεστό νερό που βράζει για 10 λεπτά, στραγγίστε και στύψτε την καλά. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψτε την ντομάτα σε κύβους και ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού.

  2. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 4 λεπτά, προσθέστε τη σόγια, το κύμινο και την ξερή καυτερή πιπεριά και ροδίστε 8 λεπτά.

  3. Ανακατέψτε το στραγγιστό γιαούρτι με αλάτι και λίγο κύμινο για τη σάλτσα.

  4. Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με τη σόγια, την ντομάτα και το τριμμένο τσένταρ και ολοκληρώστε με τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες424 kcal
Πρωτεΐνη36 g
Υδατάνθρακες34 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές