Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με υφή σόγιας, ψητές πιπεριές και αγγούρι

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με υφή σόγιας, ψητές πιπεριές και αγγούρι: έτοιμο σε 55 λεπτά (30 ενεργά), με 357 kcal και 33 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,96 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 30 λεπτά
Θερμίδες: 357 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 1,96 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Τεξτουρέ σόγια (ξερή)120 g
Αγγούρι200 g
Ψητές κόκκινες πιπεριές200 g
Καρότα59 g
Ελαιόλαδο20 g
Ξύδι βαλσάμικο16 g
Φρέσκος άνηθος (προαιρετικό)8 g
Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
Μαρούλι iceberg170 g

Εκτέλεση

Μούλιασε την υφή σόγιας σε βραστό νερό για 10 λεπτά· στράγγισέ την και στίψε την καλά.
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ψήσε τη σόγια για 6-8 λεπτά, διαλύοντάς την με το κουτάλι, μέχρι να καβουρδιστεί.
Πρόσθεσε τις ψητές κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες και τα τριμμένα καρότα και μαγείρεψε για 5 λεπτά· ρίξε το βαλσαμικό ξίδι και άφησε άλλο 1 λεπτό.
Χώρισε τα φύλλα του μαρουλιού, γέμισέ τα με το χλιαρό μείγμα και πρόσθεσε αγγούρι σε κύβους, φρέσκο άνηθο και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	357 kcal
Πρωτεΐνη	33 g
Υδατάνθρακες	35 g
Σάκχαρα	14 g
Λιπαρά	11 g
Φυτικές ίνες	12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Φύλλα μαρουλιού γεμιστά με υφή σόγιας, ψητές πιπεριές και αγγούρι

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές