Καπνιστό τσίλι με τρία όσπρια και ρύζι

Καπνιστό τσίλι με τρία όσπρια και ρύζι: έτοιμο σε 40 λεπτά (20 ενεργά), με 702 kcal και 31 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,51 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Καπνιστό τσίλι με τρία όσπρια και ρύζι
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
702 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,51 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μαύρα φασόλια κονσέρβα200 g
  • Κόκκινα φασόλια κονσέρβα200 g
  • Φακές βρασμένες160 g
  • Λευκό ρύζι100 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Πιπεριά120 g
  • Σκόρδο6 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Πελτές ντομάτας30 g
  • Κύμινο2 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Ελαιόλαδο10 g
  • Αβοκάντο70 g
  • Baby σπανάκι60 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε Λευκό ρύζι σε νερό σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 12–15 λεπτά. Στράγγισε Μαύρα φασόλια κονσέρβα, Κόκκινα φασόλια κονσέρβα και Φακές βρασμένες· ξέπλυνε τα όσπρια αν είναι κονσέρβας.

  2. Πλύνε και καθάρισε Κρεμμύδι, Πιπεριά, Σκόρδο, Αβοκάντο και Baby σπανάκι· κόψε σε μικρά κομμάτια. Ζέστανε Ελαιόλαδο σε τηγάνι. Πρόσθεσε Κρεμμύδι και Πιπεριά και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν.

  3. Πρόσθεσε Σκόρδο, Κύμινο, Γλυκιά πάπρικα και Αποξηραμένο τσίλι και μαγείρεψε 30 δευτερόλεπτα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μυρίσουν. Πρόσθεσε Μαύρα φασόλια κονσέρβα, Κόκκινα φασόλια κονσέρβα, Φακές βρασμένες, Τομάτα ψιλοκομμένη και Πελτές ντομάτας και 50 ml νερό. Σιγόβρασε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας πότε πότε, μέχρι να ζεσταθούν καλά.

  4. Βάλε Λευκό ρύζι, Μαύρα φασόλια κονσέρβα, Κόκκινα φασόλια κονσέρβα, Φακές βρασμένες, Αβοκάντο και Baby σπανάκι σε πιάτο ή μπολ και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες702 kcal
Πρωτεΐνη31 g
Υδατάνθρακες122 g
Σάκχαρα15 g
Λιπαρά13 g
Φυτικές ίνες29 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές