Κουνουπίδι ογκρατέν με τυρί και σαλάτα

Κουνουπίδι ογκρατέν με τυρί και σαλάτα: έτοιμο σε 35 λεπτά (10 ενεργά), με 651 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,05 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κουνουπίδι ογκρατέν με τυρί και σαλάτα
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
651 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,05 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κουνουπίδι600 g
  • Τσένταρ100 g
  • Κρέμα γάλακτος πλήρης120 g
  • Τυρί έμενταλ60 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν10 g
  • Μοσχοκάρυδο0 g
  • Αρνίσιο μαρούλι (βαλεριάνα)80 g
  • Ελαιόλαδο10 g
  • Ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 °C. Βράστε τα μπουκέτα κουνουπιδιού 6 λεπτά σε αλατισμένο νερό και στραγγίστε καλά.

  2. Ζεστάνετε την κρέμα με τη μουστάρδα, το μοσχοκάρυδο και το τριμμένο τσένταρ, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει το τυρί.

  3. Βάλτε το κουνουπίδι σε ταψί, καλύψτε με τη σάλτσα και το τριμμένο έμενταλ και ψήστε 15 λεπτά.

  4. Σερβίρετε με σαλάτα ντυμένη με λάδι και αλάτι, και καρύδια, αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες651 kcal
Πρωτεΐνη29 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά53 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές