Κους κους με κουνουπίδι, ρεβίθια και πάπρικα

Κους κους με κουνουπίδι, ρεβίθια και πάπρικα: έτοιμο σε 45 λεπτά (15 ενεργά), με 631 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,30 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κους κους με κουνουπίδι, ρεβίθια και πάπρικα
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
631 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,30 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κουνουπίδι500 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα240 g
  • Κους κους120 g
  • Χούμους60 g
  • Αγγούρι150 g
  • Ντομάτα150 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Ελαιόλαδο16 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 220°C. Πλύνε και καθάρισε Κουνουπίδι· κόψε σε μικρά κομμάτια. Στράγγισε Ρεβίθια κονσέρβα· ξέπλυνε τα όσπρια αν είναι κονσέρβας.

  2. Ανάμειξε Κουνουπίδι και Ρεβίθια κονσέρβα με Ελαιόλαδο και Γλυκιά πάπρικα. Ψήσε σε ταψί για 25–30 λεπτά στους 220°C, γυρίζοντας στη μέση, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.

  3. Πλύνε και καθάρισε Αγγούρι και Ντομάτα· κόψε σε μικρά κομμάτια. Βράσε Κους κους σε νερό σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 5 λεπτά.

  4. Βάλε Κους κους, Κουνουπίδι, Ρεβίθια κονσέρβα, Χούμους, Αγγούρι και Ντομάτα σε πιάτο ή μπολ και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες631 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες97 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες19 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές