Σαλάτα με αβγά, παντζάρια, καρότα και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα με αβγά, παντζάρια, καρότα και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 424 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,83 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με αβγά, παντζάρια, καρότα και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
424 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,83 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Βρασμένο παντζάρι180 g
  • Καρότα180 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Βράστε τα αβγά σε νερό που βράζει για 10 λεπτά, κρυώστε τα σε κρύο νερό, καθαρίστε τα και κόψτε τα σε τέταρτα.

  2. Τρίψτε τα καρότα, κόψτε τα παντζάρια σε κύβους και το μαρούλι ίσμπεργκ σε λεπτές λωρίδες.

  3. Χτυπήστε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα Dijon και τον χυμό λεμονιού για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.

  4. Τοποθετήστε το μαρούλι, τα καρότα και τα παντζάρια σε πιάτο, βάλτε από πάνω τα αβγά, περιχύστε με το ντρέσινγκ και ολοκληρώστε με θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί, μαϊντανό και σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες424 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές