Σαλάτα με αυγά, ραπανάκια και ρόκα

Σαλάτα με αυγά, ραπανάκια και ρόκα: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 373 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,02 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με αυγά, ραπανάκια και ρόκα
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
373 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,02 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Ρόκα150 g
  • Ραπανάκια300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τα αυγά σε νερό που βράζει για 10 λεπτά· κρύωσέ τα σε κρύο νερό, ξεφλούδισέ τα και κόψε τα στα τέσσερα.

  2. Πλύνε τη ρόκα και κόψε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες.

  3. Χτύπησε το ελαιόλαδο με το ξίδι από λευκό κρασί, το ψιλοκομμένο σκόρδο και μια πρέζα αλάτι.

  4. Ανακάτεψε τη ρόκα και τα ραπανάκια με τη βινεγκρέτ, τοποθέτησε από πάνω τα αυγά και θρύψε το τσένταρ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες373 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες10 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές