Σαλάτα με αυγά, σέλινο και αβοκάντο

Σαλάτα με αυγά, σέλινο και αβοκάντο: έτοιμο σε 35 λεπτά (25 ενεργά), με 474 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,43 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με αυγά, σέλινο και αβοκάντο
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
474 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,43 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Σέλινο300 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Κάρυ σε σκόνη2 g
  • Φρέσκος άνηθος (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τα αυγά σε νερό που βράζει για 10 λεπτά· κρύωσέ τα σε κρύο νερό, καθάρισέ τα και ψιλόκοψέ τα.

  2. Κόψε το σέλινο σε λεπτές φέτες και σοτάρισέ το 6 λεπτά σε τηγάνι με το ελαιόλαδο και το κάρι, μέχρι να μαλακώσει αλλά να μένει σφιχτό.

  3. Ανακάτεψε τη μουστάρδα Ντιζόν με το χλιαρό σέλινο και τα αυγά και πρόσθεσε τον ψιλοκομμένο άνηθο.

  4. Σκίσε το μαρούλι iceberg, κόψε το αβοκάντο σε φέτες, μοίρασέ τα στο πιάτο και βάλε από πάνω τη σαλάτα με τα αυγά.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες474 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά36 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές