Σαλάτα με αυγά, σοταρισμένα μανιτάρια και ντομάτα

Σαλάτα με αυγά, σοταρισμένα μανιτάρια και ντομάτα: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 384 kcal και 27 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,06 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα με αυγά, σοταρισμένα μανιτάρια και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
384 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,06 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Μπέικον καπνιστό (προαιρετικό)50 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Ντομάτα300 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Βράστε τα αυγά σε νερό που βράζει για 10 λεπτά, κρυώστε τα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα στα τέσσερα.

  2. Τηγανίστε το μπέικον σε τηγάνι για 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και αφήστε το στην άκρη· στο ίδιο τηγάνι, με το ελαιόλαδο, σοτάρετε τα μανιτάρια σε φέτες για 8 λεπτά.

  3. Κόψτε την ντομάτα σε φέτες και τοποθετήστε την σε πιατέλα μαζί με τα χλιαρά μανιτάρια και τα αυγά.

  4. Πασπαλίστε με το τραγανό μπέικον και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες384 kcal
Πρωτεΐνη27 g
Υδατάνθρακες12 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές