Σούσι Ρολ Τόφου και Αβοκάντο

Σούσι Ρολ Τόφου και Αβοκάντο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 626 kcal και 28 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,78 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σούσι Ρολ Τόφου και Αβοκάντο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
626 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,78 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ρύζι γλασέ180 g
  • Φύκι νόρι ψημένο10 g
  • Σφιχτό τόφου200 g
  • Αβοκάντο120 g
  • Αγγούρι80 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού30 g
  • Ζάχαρη10 g
  • Σάλτσα σόγιας30 g
  • Σουσάμι6 g

Εκτέλεση

  1. Ξέπλυνε το ρύζι γλασέ μέχρι να τρέχει καθαρό νερό και βράσε το σε κατσαρόλα με καπάκι με 1,2 φορές τον όγκο του σε νερό για 15 λεπτά. Άφησέ το να σταθεί για 10 λεπτά και ανακάτεψε το ξύδι λευκού κρασιού με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι, μετά ρίξ’ το στο ρύζι. Άφησέ το να κρυώσει.

  2. Κόψε το σφιχτό τόφου σε μακριές λωρίδες και τηγάνισέ τες σε στεγνή αντικολλητική κατσαρόλα με λίγη σάλτσα σόγιας για 5 λεπτά. Κόψε το αβοκάντο και το αγγούρι σε λωρίδες.

  3. Άπλωσε ένα φύκι νόρι σε στρώμα ή μεμβράνη, άπλωσε μια λεπτή στρώση ρυζιού αφήνοντας 2 εκ. ελεύθερα στην κορυφή, πασπάλισε με σουσάμι και βάλε τη γέμιση στη μέση.

  4. Τύλιξέ το σφιχτά, σφράγισε την άκρη με λίγο νερό και κόψ’ το σε 8 κομμάτια με βρεγμένο μαχαίρι. Σέρβιρε με την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες626 kcal
Πρωτεΐνη28 g
Υδατάνθρακες88 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές