Τάκος με καρυκευμένη τεξτουρέ σόγια

Τάκος με καρυκευμένη τεξτουρέ σόγια: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 567 kcal και 35 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,33 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 20 λεπτά
Θερμίδες: 567 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,33 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Τεξτουρέ σόγια (ξερή)100 g
Τορτίγιες καλαμποκιού180 g
Κρεμμύδι80 g
Σκόρδο6 g
Τομάτα ψιλοκομμένη160 g
Κύμινο4 g
Γλυκιά πάπρικα6 g
Σάλτσα σόγιας12 g
Ελαιόλαδο16 g
Μαρούλι iceberg80 g
Ντομάτα120 g
Αβοκάντο60 g
Λάιμ30 g
Φρέσκο κόλιανδρο10 g

Εκτέλεση

Μούλιασε την τεξτουρέ σόγια σε ζεστό νερό για 5 λεπτά και στράγγισέ την πιέζοντας καλά.
Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 4 λεπτά.
Πρόσθεσε τη σόγια, το κύμινο, την πάπρικα και τη σόγια σάλτσα και τηγάνισε για 2 λεπτά, μετά πρόσθεσε την τριμμένη ντομάτα και μαγείρεψε 8 λεπτά, μέχρι η γέμιση να γίνει στεγνή και τρυφερή.
Ζέστανε τις τορτίγιες σε στεγνό τηγάνι για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά. Κόψε το μαρούλι σε λωρίδες, την ντομάτα σε κύβους και το αβοκάντο σε φέτες.
Γέμισε τις τορτίγιες με τη σόγια, το μαρούλι, την ντομάτα και το αβοκάντο και τελείωσε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και λίγο χυμό λάιμ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	567 kcal
Πρωτεΐνη	35 g
Υδατάνθρακες	77 g
Σάκχαρα	12 g
Λιπαρά	17 g
Φυτικές ίνες	17 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Τάκος με καρυκευμένη τεξτουρέ σόγια

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές