Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, σπαράγγια και φράουλες

Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, σπαράγγια και φράουλες: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 490 kcal και 33 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,20 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, σπαράγγια και φράουλες
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
490 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,20 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κατσικίσιο τυρί250 g
  • Πράσινα σπαράγγια300 g
  • Ρόκα150 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
  • Φράουλες90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα σπαράγγια σε κομμάτια και κόψτε το σκόρδο σε φέτες. Πλύντε τη ρόκα και κόψτε τις φράουλες στη μέση.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα σπαράγγια με το σκόρδο για 8-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Στύψτε το λεμόνι από πάνω και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.

  3. Μοιράστε τη ρόκα στα πιάτα και τοποθετήστε από πάνω τα χλιαρά σπαράγγια και τις φράουλες.

  4. Θρυμματίστε το κατσικίσιο τυρί από πάνω, προσθέστε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες490 kcal
Πρωτεΐνη33 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά37 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές