Ζεστή σαλάτα με τόφου, ντοματίνια, ραπανάκια και αβοκάντο

Ζεστή σαλάτα με τόφου, ντοματίνια, ραπανάκια και αβοκάντο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 696 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,93 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με τόφου, ντοματίνια, ραπανάκια και αβοκάντο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
696 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,93 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου440 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Ραπανάκια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μαγιονέζα36 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g
  • Κάπαρη20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το τόφου σε κύβους, τα ντοματίνια στη μέση, τα ραπανάκια σε ροδέλες, το μαρούλι σε λωρίδες και το αβοκάντο σε φέτες· ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδίστε το τόφου με το σκόρδο και την πάπρικα 8 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά.

  3. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τις κάπαρες και μαγειρέψτε άλλο 1 λεπτό.

  4. Αραιώστε τη μαγιονέζα με το χυμό λεμονιού και λίγο νερό. Μοιράστε το μαρούλι, τα ντοματίνια, τα ραπανάκια και το αβοκάντο στα πιάτα, από πάνω το ζεστό τόφου, ντύστε με τη μαγιονέζα και πασπαλίστε με μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες696 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες26 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά53 g
Φυτικές ίνες14 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές