Albóndigas de pavo con espaguetis de calabacín

Albóndigas de pavo con espaguetis de calabacín se hace en 30 minutos (20 de trabajo) y tiene 459 kcal y 39 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,65 €. Precios de Mercadona, 2026.

Albóndigas de pavo con espaguetis de calabacín
Tiempo total
30 min
En la cocina
20 min
Calorías
459 kcal
Coste por ración
2,65 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pavo picado300 g
  • Huevos40 g
  • Ajo10 g
  • Orégano2 g
  • Tomate triturado400 g
  • Calabacín500 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Mezcla el pavo picado con el huevo batido, la mitad del ajo rallado, el orégano y sal, y forma 8 albóndigas pequeñas.

  2. Dóralas en el aceite 6 minutos, añade el resto del ajo y el tomate triturado y cuece tapado 12 minutos.

  3. Mientras, corta el calabacín en tiras largas y finas con un pelador o espiralizador.

  4. Añádelas a la sartén los últimos 2 minutos, solo para que se ablanden. Espolvorea el perejil.

Información nutricional por ración

Calorías459 kcal
Proteína39 g
Hidratos de carbono25 g
Azúcares15 g
Grasas25 g
Fibra7 g

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