Arepas

Arepas se hace en 30 minutos (20 de trabajo) y tiene 658 kcal y 32 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,48 €. Precios de Mercadona, 2026.

Arepas
Tiempo total
30 min
En la cocina
20 min
Calorías
658 kcal
Coste por ración
1,48 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Harina de maíz precocida200 g
  • Pechuga de pollo200 g
  • Aguacate120 g
  • Mayonesa20 g
  • Lima20 g
  • Cebolla morada30 g

Preparación

  1. Cuece el pollo en agua con sal a fuego suave 12 minutos y desmenúzalo.

  2. Mientras, mezcla la harina de maíz precocida con 130 ml de agua templada y una pizca de sal hasta tener una masa suave y forma dos discos gruesos.

  3. Hazlos en una sartén antiadherente sin aceite a fuego medio 6-7 minutos por cada lado, hasta que suenen huecos al golpearlos.

  4. Machaca el aguacate con la mayonesa, la lima y la cebolla morada muy picada, mezcla con el pollo y rellena las arepas abiertas.

Información nutricional por ración

Calorías658 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono85 g
Azúcares2 g
Grasas21 g
Fibra10 g

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