Arroz con pollo

Arroz con pollo se hace en 45 minutos (20 de trabajo) y tiene 720 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,97 €. Precios de Mercadona, 2026.

Arroz con pollo
Tiempo total
45 min
En la cocina
20 min
Calorías
720 kcal
Coste por ración
1,97 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Arroz blanco170 g
  • Contramuslos de pollo300 g
  • Pimiento120 g
  • Cebolla100 g
  • Tomate120 g
  • Ajo10 g
  • Guisantes congelados80 g
  • Caldo de pollo500 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Azafrán en hebra (opcional)0 g

Preparación

  1. Trocea el pollo, sazónalo y dóralo en el aceite en una cazuela amplia 8 minutos.

  2. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo picados y cocina 6 minutos; después el tomate rallado 3 minutos y el pimentón.

  3. Incorpora el arroz y remueve 1 minuto; vierte el caldo caliente con el azafrán y sazona.

  4. Cuece 18 minutos a fuego medio-bajo, añadiendo los guisantes los últimos 5, hasta que el arroz esté tierno. Reposa 3 minutos.

Información nutricional por ración

Calorías720 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono87 g
Azúcares9 g
Grasas23 g
Fibra7 g

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