Bandeja al horno de ternera picada con coliflor y zanahorias

Bandeja al horno de ternera picada con coliflor y zanahorias se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 431 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,65 €. Precios de Mercadona, 2026.

Bandeja al horno de ternera picada con coliflor y zanahorias
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
431 kcal
Coste por ración
2,65 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Zanahorias180 g
  • Coliflor300 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mostaza de Dijon24 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Separa la coliflor en ramilletes, corta las zanahorias en bastones y la cebolla en gajos.

  2. Mezcla las verduras con el aceite de oliva y sal en una bandeja y hornéalas 12 minutos.

  3. Reparte la carne picada a puñados sobre las verduras y hornea 20 minutos, deshaciéndola con un tenedor a mitad de cocción, hasta que esté bien hecha.

  4. Mezcla la mostaza de Dijon con la carne y las verduras y devuelve la bandeja al horno 3 minutos. Sirve directamente de la bandeja.

Información nutricional por ración

Calorías431 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono20 g
Azúcares9 g
Grasas20 g
Fibra7 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta