Bol de arroz con pescado crujiente y yogur de lima

Bol de arroz con pescado crujiente y yogur de lima se hace en 40 minutos (15 de trabajo) y tiene 705 kcal y 28 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,52 €. Precios de Mercadona, 2026.

Bol de arroz con pescado crujiente y yogur de lima
Tiempo total
40 min
En la cocina
15 min
Calorías
705 kcal
Coste por ración
1,52 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Palitos de merluza350 g
  • Arroz blanco140 g
  • Repollo180 g
  • Pepino150 g
  • Yogur griego natural120 g
  • Lima30 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 220°C. Cuece Arroz blanco en un cazo con agua siguiendo el envase, unos 12–15 minutos.

  2. Hornea los palitos de pescado congelados según el envase, normalmente 15–20 minutos a 220°C, hasta que estén crujientes y bien calientes por dentro; gira a mitad.

  3. Lava y limpia Repollo y Pepino; corta en trozos pequeños. Exprime Lima. Mezcla el zumo con Yogur griego natural y añade un poco de agua para obtener una salsa fluida.

  4. Coloca Arroz blanco, Palitos de merluza, Repollo y Pepino en un plato o bol y sirve al momento. Añade el yogur de lima preparado y sirve al momento.

Información nutricional por ración

Calorías705 kcal
Proteína28 g
Hidratos de carbono99 g
Azúcares9 g
Grasas22 g
Fibra6 g

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