Pollo con coles de Bruselas y queso cottage

Pollo con coles de Bruselas y queso cottage se hace en 40 minutos (20 de trabajo) y tiene 513 kcal y 59 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,35 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo con coles de Bruselas y queso cottage
Tiempo total
40 min
En la cocina
20 min
Calorías
513 kcal
Coste por ración
3,35 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Coles de Bruselas frescas limpias440 g
  • Queso cottage200 g
  • Cebolla60 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Limón30 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 220°C. Lava y limpia Coles de Bruselas frescas limpias y Cebolla; corta en trozos pequeños.

  2. Mezcla Coles de Bruselas frescas limpias y Cebolla con la mitad del aceite de oliva. Asa en una bandeja 22–25 minutos a 220°C, dando la vuelta a mitad, hasta que esté tierno y dorado.

  3. Corta Pechuga de pollo en tiras finas y mezcla con la mitad del aceite de oliva. Calienta una sartén a fuego medio y cocina 8–10 minutos, girando, hasta que esté hecho y alcance 74°C en el centro. Reposa 3 minutos. Exprime Limón sobre la comida cocinada justo antes de servir.

  4. Coloca Pechuga de pollo, Coles de Bruselas frescas limpias, Cebolla y Queso cottage en un plato o bol y sirve al momento.

Información nutricional por ración

Calorías513 kcal
Proteína59 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares9 g
Grasas20 g
Fibra9 g

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