Hamburguesa de ternera sin pan con ensalada

Hamburguesa de ternera sin pan con ensalada se hace en 15 minutos (12 de trabajo) y tiene 547 kcal y 40 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,91 €. Precios de Mercadona, 2026.

Hamburguesa de ternera sin pan con ensalada
Tiempo total
15 min
En la cocina
12 min
Calorías
547 kcal
Coste por ración
2,91 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno400 g
  • Lechuga iceberg160 g
  • Tomate200 g
  • Cebolla morada60 g
  • Mostaza de Dijon16 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Pepinillos en vinagre (opcional)60 g

Preparación

  1. Salpimienta la carne picada de ternera y forma 1 hamburguesa grande o 2 pequeñas de unos 2 cm de grosor.

  2. Calienta 3 g del aceite en una sartén a fuego fuerte y cocina las hamburguesas 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén bien hechas.

  3. Corta la lechuga, el tomate y la cebolla y aliñalos con el resto del aceite y una pizca de sal.

  4. Sirve las hamburguesas sobre la ensalada con la mostaza y el pepinillo, si quieres.

Información nutricional por ración

Calorías547 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono10 g
Azúcares6 g
Grasas39 g
Fibra3 g

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