Bowl teriyaki
Bowl teriyaki se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 649 kcal y 39 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,62 €. Precios de Mercadona, 2026.
- Tiempo total
- 25 min
- En la cocina
- 15 min
- Calorías
- 649 kcal
- Coste por ración
- 3,62 €
Ingredientes (Raciones: 2)
- Lomo de salmón260 g
- Salsa de soja40 g
- Miel20 g
- Jengibre fresco10 g
- Ajo6 g
- Arroz blanco140 g
- Edamame pelado congelado100 g
- Zanahorias80 g
- Semillas de sésamo (opcional)6 g
Preparación
Cuece el arroz tapado en el doble de su volumen de agua con sal, 18 minutos.
Mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo rallados con 2 cucharadas de agua.
Haz el salmón con la piel hacia abajo en una sartén antiadherente caliente 4 minutos, dale la vuelta, vierte la salsa y cocina 3 minutos, bañándolo, hasta que quede glaseado.
Hierve el edamame 3 minutos. Sirve el salmón sobre el arroz con el edamame, la zanahoria rallada y el sésamo.
Información nutricional por ración
| Calorías | 649 kcal |
|---|---|
| Proteína | 39 g |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Azúcares | 11 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 5 g |
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