Cerdo agridulce

Cerdo agridulce se hace en 30 minutos (25 de trabajo) y tiene 775 kcal y 46 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,81 €. Precios de Mercadona, 2026.

Cerdo agridulce
Tiempo total
30 min
En la cocina
25 min
Calorías
775 kcal
Coste por ración
1,81 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de lomo de cerdo360 g
  • Pimiento200 g
  • Cebolla100 g
  • Zanahorias100 g
  • Ketchup80 g
  • Vinagre de vino blanco30 g
  • Azúcar20 g
  • Salsa de soja20 g
  • Arroz blanco150 g
  • Aceite de oliva20 g

Preparación

  1. Enjuaga el arroz y cuécelo con el doble de su volumen de agua, tapado, 15 minutos.

  2. Corta el lomo de cerdo en dados. Corta el pimiento, la cebolla y la zanahoria en tiras.

  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego fuerte y saltea el cerdo 5-6 minutos hasta que esté dorado. Sácalo.

  4. Saltea el pimiento, la cebolla y la zanahoria en la misma sartén 4 minutos.

  5. Bate el ketchup, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja, viértelo en la sartén con el cerdo y cuece 3 minutos hasta que quede brillante.

  6. Sirve el cerdo agridulce sobre el arroz.

Información nutricional por ración

Calorías775 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono96 g
Azúcares27 g
Grasas22 g
Fibra6 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta