Chow mein
Chow mein se hace en 25 minutos (20 de trabajo) y tiene 673 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,95 €. Precios de Mercadona, 2026.
- Tiempo total
- 25 min
- En la cocina
- 20 min
- Calorías
- 673 kcal
- Coste por ración
- 1,95 €
Ingredientes (Raciones: 2)
- Nidos de fideos al huevo160 g
- Pechuga de pollo240 g
- Repollo160 g
- Zanahorias100 g
- Pimiento100 g
- Cebolleta (cebolla tierna)40 g
- Salsa de soja40 g
- Aceite de sésamo tostado10 g
- Harina fina de maíz (maicena)6 g
- Ajo10 g
- Aceite de oliva20 g
Preparación
Cuece los fideos el tiempo del paquete, unos 4 minutos, escúrrelos y mézclalos con el aceite de sésamo.
Corta el pollo en tiras y mézclalo con la maicena y un poco de la salsa de soja.
Saltea el pollo en el aceite en un wok a fuego fuerte 4 minutos, añade el ajo y el repollo, la zanahoria y el pimiento en tiras y cocina 3 minutos.
Incorpora los fideos, el resto de la salsa de soja y la cebolleta y saltea 2 minutos.
Información nutricional por ración
| Calorías | 673 kcal |
|---|---|
| Proteína | 42 g |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Azúcares | 9 g |
| Grasas | 22 g |
| Fibra | 8 g |
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