Satay de pollo

Satay de pollo se hace en 30 minutos (20 de trabajo) y tiene 777 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,83 €. Precios de Mercadona, 2026.

Satay de pollo
Tiempo total
30 min
En la cocina
20 min
Calorías
777 kcal
Coste por ración
1,83 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo320 g
  • Crema de cacahuete60 g
  • Leche de coco100 g
  • Salsa de soja30 g
  • Lima30 g
  • Miel16 g
  • Curry en polvo4 g
  • Ajo6 g
  • Arroz blanco140 g
  • Pepino100 g

Preparación

  1. Cuece el arroz tapado en el doble de su volumen de agua con sal, 18 minutos.

  2. Corta el pollo en tiras y mézclalo con el curry, la mitad de la salsa de soja y el ajo chafado. Ensártalo en brochetas si quieres.

  3. Haz el pollo en una plancha caliente 4 minutos por cada lado, hasta que se dore y esté hecho.

  4. Para la salsa, calienta la crema de cacahuete con la leche de coco, el resto de la salsa de soja, la miel y el zumo de lima 2 minutos. Sirve con el arroz y el pepino en rodajas.

Información nutricional por ración

Calorías777 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono76 g
Azúcares12 g
Grasas33 g
Fibra5 g

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