Chili con carne

Chili con carne se hace en 35 minutos (15 de trabajo) y tiene 613 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,07 €. Precios de Mercadona, 2026.

Chili con carne
Tiempo total
35 min
En la cocina
15 min
Calorías
613 kcal
Coste por ración
3,07 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno300 g
  • Alubias negras cocidas300 g
  • Tomate triturado400 g
  • Tomate concentrado40 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo12 g
  • Pimiento160 g
  • Comino molido6 g
  • Pimentón dulce6 g
  • Guindilla seca (opcional)6 g

Preparación

  1. Pica la cebolla y el pimiento y cocínalos en una olla a fuego medio 5 minutos hasta que estén blandos.

  2. Añade el ajo, el comino, el pimentón y la guindilla y cocina 1 minuto hasta que huela bien.

  3. Añade la carne picada y dórala, deshaciéndola, durante 8 minutos.

  4. Incorpora el tomate concentrado y el tomate triturado con las alubias negras escurridas, y deja cocer sin tapar 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

  5. Sazona con sal y sirve caliente.

Información nutricional por ración

Calorías613 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono59 g
Azúcares18 g
Grasas25 g
Fibra19 g

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