Empanadas

Empanadas se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 865 kcal y 34 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,28 €. Precios de Mercadona, 2026.

Empanadas
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
865 kcal
Coste por ración
2,28 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Masa de empanada300 g
  • Carne picada de vacuno200 g
  • Cebolla120 g
  • Pimiento60 g
  • Huevos60 g
  • Comino molido2 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Aceite de oliva16 g

Preparación

  1. Pocha la cebolla y el pimiento picados en el aceite 6 minutos, añade la carne picada con el comino y el pimentón y cocina 6 minutos. Sazona y deja que se enfríe.

  2. Precalienta el horno a 200 °C. Corta la masa de empanada en discos de unos 12 cm.

  3. Pon una cucharada de relleno en cada uno, dóblalos por la mitad y sella los bordes con un tenedor. Píntalos con el huevo batido.

  4. Hornea en una bandeja con papel 18-20 minutos hasta que se doren.

Información nutricional por ración

Calorías865 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono77 g
Azúcares7 g
Grasas46 g
Fibra5 g

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