Ensalada templada de pavo con judías verdes y zanahoria

Ensalada templada de pavo con judías verdes y zanahoria se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 555 kcal y 43 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,99 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada templada de pavo con judías verdes y zanahoria
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
555 kcal
Coste por ración
2,99 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pavo picado360 g
  • Tomates cherry200 g
  • Zanahorias180 g
  • Judías verdes200 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Yogur griego natural130 g
  • Orégano2 g
  • Aceitunas negras sin hueso50 g

Preparación

  1. Corta las judías verdes en trozos, las zanahorias en rodajas finas, los tomates cherry por la mitad y las aceitunas negras en rodajas.

  2. Cuece las judías y las zanahorias en agua con sal 6 minutos y escúrrelas.

  3. Dora el pavo picado en una sartén con el aceite de oliva 8 minutos, desmenuzándolo con una cuchara de madera, y añade el orégano.

  4. Mezcla el yogur con una pizca de sal. Combina el pavo con las judías, las zanahorias, los tomates y las aceitunas, y sirve con la salsa de yogur.

Información nutricional por ración

Calorías555 kcal
Proteína43 g
Hidratos de carbono24 g
Azúcares13 g
Grasas34 g
Fibra8 g

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