Pollo al horno con brócoli, champiñones y queso crema

Pollo al horno con brócoli, champiñones y queso crema se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 498 kcal y 45 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,67 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo al horno con brócoli, champiñones y queso crema
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
498 kcal
Coste por ración
2,67 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Brócoli200 g
  • Champiñones200 g
  • Pimiento200 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Queso crema para untar70 g
  • Romero2 g
  • Tomillo2 g
  • Queso cheddar (opcional)60 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Corta el brócoli en ramilletes, los champiñones y el pimiento en trozos y la cebolla en gajos; pica el ajo.

  2. Blande las verduras con la mitad del aceite de oliva, el ajo, el romero, el tomillo y sal en una bandeja de horno y ásalas 12 minutos.

  3. Pon los contramuslos de pollo sobre las verduras, úntalos con el aceite restante, sazona con sal y hornea 20 minutos más, hasta que estén dorados y bien hechos por dentro.

  4. Reparte el queso crema en cucharadas sobre la bandeja y hornea 3 minutos más. Sirve espolvoreado con queso cheddar rallado.

Información nutricional por ración

Calorías498 kcal
Proteína45 g
Hidratos de carbono23 g
Azúcares11 g
Grasas27 g
Fibra7 g

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