Pollo al horno con espárragos, queso crema y parmesano

Pollo al horno con espárragos, queso crema y parmesano se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 490 kcal y 50 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 4,41 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo al horno con espárragos, queso crema y parmesano
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
490 kcal
Coste por ración
4,41 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Espárragos trigueros600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Queso crema para untar70 g
  • Limón30 g
  • Orégano2 g
  • Queso parmesano (opcional)36 g
  • Aceitunas negras sin hueso50 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Corta los extremos duros de los espárragos, pica el ajo y corta la pechuga de pollo en trozos grandes.

  2. Mezcla los espárragos con el ajo, el orégano y el aceite de oliva en una bandeja de horno y ásalos 12 minutos.

  3. Añade el pollo a la bandeja y hornea 20 minutos más, hasta que esté dorado y bien hecho por dentro.

  4. Reparte el queso crema a cucharadas, exprime el limón por encima y hornea 3 minutos más. Termina con las aceitunas negras y el parmesano rallado.

Información nutricional por ración

Calorías490 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono18 g
Azúcares8 g
Grasas26 g
Fibra8 g

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