Ensalada templada de pollo con aguacate y mostaza de Dijon

Ensalada templada de pollo con aguacate y mostaza de Dijon se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 467 kcal y 40 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,77 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada templada de pollo con aguacate y mostaza de Dijon
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
467 kcal
Coste por ración
2,77 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Tomates cherry300 g
  • Lechuga iceberg150 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mostaza de Dijon24 g
  • Lima30 g
  • Pimentón dulce2 g
  • Aguacate130 g

Preparación

  1. Corta el pollo en trozos, los tomates cherry por la mitad, la lechuga iceberg en tiras y el aguacate en láminas; pica el ajo.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el pollo con el pimentón dulce y sal 10 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando; añade el ajo el último minuto.

  3. Mezcla en un bol la mostaza de Dijon con el zumo de lima y una pizca de sal para el aliño.

  4. Reparte la lechuga y los tomates en los platos, coloca encima el pollo templado y el aguacate, y riega con el aliño.

Información nutricional por ración

Calorías467 kcal
Proteína40 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares6 g
Grasas28 g
Fibra8 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta