Ensalada templada de pollo con calabacín, maíz y feta

Ensalada templada de pollo con calabacín, maíz y feta se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 432 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,04 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada templada de pollo con calabacín, maíz y feta
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
432 kcal
Coste por ración
2,04 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Maíz dulce en lata240 g
  • Calabacín300 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Limón30 g
  • Perejil fresco (opcional)8 g
  • Queso feta (opcional)60 g

Preparación

  1. Corta los contramuslos en trozos y el calabacín en medias lunas; pica el ajo y escurre el maíz.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el pollo 10 minutos, dándole la vuelta, hasta que esté bien hecho.

  3. Añade el calabacín y el ajo y saltea 5 minutos; incorpora el maíz y caliéntalo 2 minutos.

  4. Fuera del fuego, exprime el limón por encima, sazona y sirve con el queso feta desmenuzado y el perejil picado.

Información nutricional por ración

Calorías432 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares10 g
Grasas19 g
Fibra4 g

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