Ensalada templada de pollo con espinacas, tomate y aguacate

Ensalada templada de pollo con espinacas, tomate y aguacate se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 461 kcal y 46 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,02 €. Precios de Mercadona, 2026.

Ensalada templada de pollo con espinacas, tomate y aguacate
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
461 kcal
Coste por ración
3,02 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo360 g
  • Espinacas baby150 g
  • Tomate300 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Vinagre de vino blanco16 g
  • Orégano2 g
  • Mozzarella fresca (opcional)60 g
  • Aguacate130 g

Preparación

  1. Corta los tomates y el aguacate en trozos, trocea la mozzarella y pica el ajo; reparte las espinacas en los platos.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las pechugas con el orégano 6 minutos por lado hasta que estén doradas y hechas por dentro; añade el ajo el último minuto.

  3. Deja reposar el pollo unos minutos y córtalo en lonchas.

  4. Coloca el pollo templado sobre las espinacas con el tomate, el aguacate y la mozzarella, y aliña con el vinagre.

Información nutricional por ración

Calorías461 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono16 g
Azúcares5 g
Grasas25 g
Fibra8 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta